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地ビール 舞浜地ビール工房 ハーヴェストムーン 「マンゴー」


千葉県 舞浜地ビール工房 ハーヴェストムーン
地ビール「マンゴー
コク★★★☆☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★☆☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★☆☆

 

舞浜地ビール工房 ハーヴェストムーン マンゴー
ペールエールをベースにマンゴーピューレを加えセゾンイーストで発酵、アルコール度数6.4%のビールです。
注いでみると、色は白濁したオレンジ色、口に含むと、ほんのりマンゴーの風味が感じられ、アルコール感が少し強めです。

アロマは、甘酸っぱいマンゴー、ほんのりスパイシー、獣の様な香り、口に含むと、ほんのり甘酸っぱいマンゴー、スパイシーでフルーティーな味わいがあり、後味には苦味と強めのアルコール感が残ります。
マンゴー感程よくビールとしてのバランスを崩さず、セゾンらしいスパイシーさもあり、とてもユニークな味わいの1本です。
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地ビール 九十九里オーシャンビール 「IPA」


千葉県 九十九里オーシャンビール
地ビール「IPA
コク★★★☆☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★★★
甘味★★★☆☆
総合評価★★★☆☆

 

九十九里オーシャンビール IPA
シムコー、ネルソンソーヴィンホップを使用、アルコール度数5%のビールです。
注いでみると、泡立ちよく色は濁りがありオレンジが混じった色合い、口に含むと、ジューシーなホップの風味と強い苦味が特徴的です。

アロマは、ジューシーな柑橘系、華やかなホップ香、飲んでみると、ジューシーな柑橘系、ほんのりマスカットの様なホップ風味が広がり、後味には非常に強い苦味とドライ感が余韻長く残ります。
強いホップの風味の割にはモルト感は控えめでビターでドライに仕上げられた1本だと思います。



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地ビール 九十九里オーシャンビール 「コシヒカリライスエール」


千葉県 九十九里オーシャンビール
地ビール「コシヒカリライスエール
コク★★★☆☆
のどごし★★★☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★☆☆☆
総合評価★★☆☆☆

 

九十九里オーシャンビール コシヒカリライスエール
千葉県産コシヒカリ、小麦麦芽を使用、アルコール度数4.5%のビールです。
注いでみると、泡立ち良く色は濁りのある黄金色、口に含むと、お米の風味がありすっきりとしていて、強めの苦味とドライ感が特徴的です。

アロマは、ほんのりエステリックですっきりとドライそうな印象、飲んでみると、カーボネーション強め、ふんわりとお米の風味が感じられ、後味にかけては苦味とキリッとしたドライ感が残ります。
若干酸化した様な味わいにも感じられましたが、すっきりとしていてドライ感があり、和食からお肉料理まで様々なお料理に合わせやすい1本ではないでしょうか。



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地ビール 九十九里オーシャンビール 「スタウト」


千葉県 九十九里オーシャンビール
地ビール「スタウト
コク★★★★☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★★★☆
総合評価★★★★☆

 

九十九里オーシャンビール スタウト
アルコール度数7%の濃醇な黒ビール、スタウトタイプのビールです。
注いでみると、色はほぼ真っ黒、口に含むと、ほんのりフルーティーで濃厚で香ばしい麦芽の風味があり、コクと苦味が強めです。

アロマは、チョコレートやカカオの様なロースト香、飲んでみると、レーズンの様なフルーティーさと酸味、カカオの様なローストフレーバー、強めのアルコール感が感じられます。
若干とろみがあり濃厚な味わいにアルコール度数も7%と高めながらも、暴れそうな味わいをうまくまとめてバランスが取れている1本だと思います。



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地ビール 九十九里オーシャンビール 「ピルスナー」


千葉県 九十九里オーシャンビール
地ビール「ピルスナー
コク★★★☆☆
のどごし★★★☆☆
苦味★★★☆☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★☆☆

 

九十九里オーシャンビール ピルスナー
下面発酵タイプの代表的なビール、アルコール度数5%、ピルスナースタイルのビールです。
注いでみると、泡立ち良く色は黄金色、口に含むと、しっかりめのホップと麦芽の風味が感じられます。

アロマは、ホップにモルト香ややしっかりめ、飲んでみると、ほんのりとフルーティーで、香り良いホップに旨味のあるモルト風味もしっかりめ、後味には苦味が残ります。
全体的にややしっかりめ、癖なくオーソドックスな味わいでお料理にも合わせやすい1本だと思います。



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地ビール 九十九里オーシャンビール 「バイツェン」


千葉県 九十九里オーシャンビール
地ビール「バイツェン
コク★★★☆☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★☆☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★☆☆

 

九十九里オーシャンビール バイツェン
小麦麦芽を使用した白ビール、アルコール度数5%のヴァイツェンです。
注いでみると、若干濁りのある黄色、口に含むと、フルーティーなほのかに酸味のある風味が感じられます。

アロマは、ほんのりとバナナの様な香り、口に含むと、香り通りほんのりとフルーティーで小麦感控えめ、後味には苦味とドライ感が残ります。
ヴァイツェン特有のフルーティーさに小麦感も穏やかで癖の少ない飲みやすい1本です。



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地ビール 九十九里オーシャンビール 「ペールエール」


千葉県 九十九里オーシャンビール
地ビール「ペールエール
コク★★★☆☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★☆☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★☆☆

 

九十九里オーシャンビール ペールエール
ホップのほのかな香りが特徴の上面発酵タイプの代表的なビール、アルコール度数5%のペールエールです。
注いでみると、色は琥珀色、口に含むと、フルーティーでほんのりと香ばしい麦芽の風味が感じられます。

アロマは、フルーティーなエステル香にほんのりカラメルの様なモルト、飲んでみると、アプリコットやピーチの様なフルーティーさが広がり、落ち着いてくるとカラメルの様な香ばしいモルト風味が現れます。
ややしっかりめの味わいですがスムーズに飲め、お料理にも合わせやすい1本ではないでしょうか。



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地ビール 舞浜地ビール工房 ハーヴェストムーン 「ロンドンスタイルポーター」


千葉県 舞浜地ビール工房 ハーヴェストムーン
地ビール「ロンドンスタイルポーター
コク★★★★☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★★☆

 

舞浜地ビール工房 ハーヴェストムーン ロンドンスタイルポーター
ダークモルトを使用、アルコール度数5%、冬季限定醸造のビールです。
注いでみると、色は赤みのある暗く濃い焦げ茶色から銅色、口に含むと、フルーティーさに香ばしい麦芽の風味しっかりとあり、コクと苦味が強めです。

アロマは、プラムや洋なしの様なエステル香、ロースティーなモルト香もあり、飲んでみると、香り通りプラムやトロピカル系フルーツの様なフルーティーさに若干酸味、カカオやカラメルの様な香ばしいモルト風味が感じられます。
フルーティー複雑なエステリックな味わいに香ばしいモルト共にしっかりめ、少し高めの液温でじっくりと時間をかけて楽しみたい1本です。



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地ビール サンクトガーレン 「ストロベリーチョコレートスタウト」


神奈川県 サンクトガーレン
地ビール「ストロベリーチョコレートスタウト
コク★★★★☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★☆☆
甘味★★★★★
総合評価★★★★☆

 

サンクトガーレン ストロベリーチョコレートスタウト
チョコレートモルト、イチゴをたっぷりと使用した、アルコール度数6.5%のビールです。
注いでみると、泡立ちが良く色は暗い焦げ茶色、口に含むと、香ばしい麦芽に僅かにイチゴの風味があり、甘味が強いのが特徴的です。

アロマは、カカオの様なモルトにイチゴの甘酸っぱい香り、ほんのりイチゴと共にカカオやチョコレートの様なモルト風味が感じられ、後味には香ばしい香りと甘味が残ります。
香ばしいモルトに乳糖の風味が勝っていてイチゴの存在感は弱め、アロマとフレーバーが活きる高めの液温でお試し下さい。



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地ビール 舞浜地ビール工房 ハーヴェストムーン 「ブラックバーリーワイン」


千葉県 舞浜地ビール工房 ハーヴェストムーン
地ビール「ブラックバーリーワイン
コク★★★★★
のどごし★☆☆☆☆
苦味★★★★★
甘味★★★★★
総合評価★★★★★

 

ハーヴェストムーン ブラックバーリーワイン
「大麦のワイン」という名の高アルコールビール、バーレーワインのブラックバージョン、アルコール度数8%のビールです。
注いでみると、泡は殆ど立たず色はほぼ黒に近い色合い、口に含むと、芳醇な味わいに焦がした様な麦芽の風味が感じられます。

アロマは、豊潤なエステル香に香ばしいロースト香、飲んでみると、レーズンやラム酒、チョコレートやほんのりバニラの様にも感じられる芳醇な味わいが広がり、ローストフレーバーの香ばしいモルト、全体的にとても濃厚な味わいが特徴的です。
芳醇複雑で濃厚な味わい、ハイアルコール感が心地よく抜ける1本、ぬるめの液温でじっくりと味わいながらお楽しみ下さい。



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