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地ビール 銀河高原ビール 「そよ風のケルシュ」


岩手県 銀河高原ビール
地ビール「そよ風のケルシュ
コク★★★☆☆
のどごし★★★☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★☆☆

 

銀河高原ビール そよ風のケルシュ
初夏の限定商品、アルコール度数5%、ケルシュタイプのビールです。
注いでみると、泡立ちが良く色はほんのり白濁したイエロー、口に含むと、ほんのりとフルーティーさがあり、強めの苦味が特徴的です。

アロマは、ほんのりとヨーグルトを思わせるフルーティーな香りにホップ、モルト香もあり、飲んでみると、香り通りヨーグルトの様な乳酸系、パパイヤを思わせる様なフルーティーさが感じられ、モルトやホップの風味は穏やかでかすかに小麦感、後味には強めの苦味が残ります。
フルーティーさを活かしてさっぱり軽やかながらも、苦味を効かせてしっかりと軸を残した1本ではないでしょうか。
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地ビール 銀河高原ビール 「貴族の酔っ払いビール」


岩手県 銀河高原ビール
地ビール「貴族の酔っ払いビール
コク★★★★☆
のどごし★☆☆☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★★★☆
総合評価★★★★☆

 

銀河高原ビール 貴族の酔っ払いビール
昔ドイツで、選ばれた貴族のみ愉しめたと言われる稀有なビールをイメージして醸造、アルコール度数9.5%のビールです。
注いでみると、泡立ちが非常に良く、色は白濁したオレンジから琥珀色をしています。
口に含むと、濃厚な麦芽、小麦の風味にフルーティーさ、アルコール感が感じられます。

アロマは、ピーチやバナナの様なフルーティーさ、甘いモルト香、飲んでみると、香り通りピーチやバナナの様なフルーティーさに濃厚なモルト風味、強いアルコール感があります。
濃厚な味わいながらも重たさは残らず、アルコール感もしっかりとありますが9.5%と度数ほど高さは気になりません。
うまくバランスを保っていて程良く濃厚で不思議と飲みやすい飲み過ぎ注意な1本、少し高めの液温でじっくりと味わいながらお試し下さい。



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地ビール ベアレン醸造所 「山葡萄ラドラー」


岩手県 ベアレン醸造所
地ビール「山葡萄ラドラー
コク★★★☆☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★☆☆☆☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★☆☆☆

 

ベアレン醸造所 山葡萄ラドラー
ビールに国産レモン果汁と岩手県野田村産の山葡萄果汁を使用、アルコール度数2.5%のビールです。
注いでみると、泡立ち良く色は暗めの赤紫色、口に含むと、山葡萄、レモンの様な風味が感じられ、甘酸っぱさ少し渋味があり苦味が少ないのが特徴的です。

アロマは、レモンの様な甘酸っぱい香り、飲んでみると、レモンにほんのりブドウ風味が感じられ、後味にわずかにビール感が残ります。
苦味やモルト感弱くビールらしさはそれ程感じられませんでしたが、鮮やかな色合いからの想像よりもブドウの風味は抑えめでその分飲みやすくなっていると思います。



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地ビール 銀河高原ビール 「ヴァイツェンボック」


岩手県 銀河高原ビール
地ビール「ヴァイツェンボック
コク★★★★☆
のどごし★★☆☆☆
苦味★★★☆☆
甘味★★★★☆
総合評価★★★★☆

 

銀河高原ビール ヴァイツェンボック
2015年12月に数量・期間限定発売、アルコール度数6%のビールです。
注いでみると、泡立ちが非常に良く若干とろみあり、色は白濁したオレンジ色をしています。
口に含むと、フルーティーな味わいに小麦の風味があり、コクと甘味、アルコール感が強めです。

アロマは、バナナの様なフルーティー、エステリックな香り、飲んでみると、香り通りバナナの様なフルーティーさにコクと旨味のある小麦の風味が感じられます。
とろみに小麦の旨味でまったりとした濃厚な味わい、アルコール度数も強め、じっくりと時間をかけていただきたい冬にぴったりの1本です。



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地ビール 銀河高原ビール 「サワーピルス」


岩手県 銀河高原ビール
地ビール「サワーピルス
コク★★★☆☆
のどごし★★★☆☆
苦味★★★☆☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★☆☆

 

銀河高原ビール サワーピルス
サワーモルトを使用、アルコール度数5%、ピルスナータイプのビールです。
注いでみると、泡立ち良く色は白濁した黄色、口に含むと、程良い麦芽の風味、コクと苦味が感じられます。

アロマは、穀物の様なモルトにホップ香もあり、飲んでみると、若干フルーティーで程良いモルトの風味、後味にかけて苦味とドライ感が残ります。
旨味あるモルト風味がありながらも、ドライ感に苦味もあって引き締まったキレの良い後味です。



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地ビール ベアレン醸造所 「岩手ゆずヴィット」


岩手県 ベアレン醸造所
地ビール「岩手ゆずヴィット
コク★★★☆☆
のどごし★★★★☆
苦味★★★☆☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★★☆

 

ベアレン醸造所 岩手ゆずヴィット
岩手県陸前高田産北限のゆず果皮と岩手県南部産小麦を使用した、アルコール度数4.5%のビールです。
注いでみると、泡立ちがよく色は白濁した黄色、口に含むと、程よい柚子と小麦の風味が感じられます。

アロマは、ほんのりと柚子、飲んでみると、強すぎず弱すぎず程よい柚子の風味に小麦感も中程度、後味は酵母がスパイシードライで苦味が残ります。
柚子と小麦が絶妙なバランス、小麦の旨味がありながらも爽やかさっぱりといただけます。



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地ビール 銀河高原ビール 「エクストラペールエール」


岩手県 銀河高原ビール
地ビール「エクストラペールエール
コク★★★★☆
のどごし★★★☆☆
苦味★★★★★
甘味★★★★☆
総合評価★★★★☆

 

銀河高原ビール エクストラペールエール
シトラスの香り際立つ特別なホップ「シトラホップ」を使用、アルコール度数5%のビールです。
注いでみると、泡立ちよく色は濁りのあるオレンジ、口に含むと、柑橘系のホップの風味が感じられ、全体的にしっかりとした味わいです。

アロマは、柑橘系のホップ香、飲んでみると、香り通り柑橘系やハーブの様なホップ風味が特徴的、後味にかけて強い苦味が残りビターな味わいです。
コクや甘味もしっかりとありながらも苦味が全体を引き締めてくれていて、力強くうまくまとまった1本です。



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地ビール ベアレン醸造所 「ハナビール プレミアム」


岩手県 ベアレン醸造所
地ビール「ハナビール プレミアム
コク★★★★☆
のどごし★★★☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★★☆

 

ベアレン醸造所 ハナビール プレミアム
LIGHT UP NIPPONとのコレボレーション、アルコール度数5%のビールです。
注いでみると、泡立ちがよく色は黄金色、口に含むと、ホップに強めの苦味、麦汁の様な風味が感じられます。

ホップの風味は華やかめで苦味強め、麦汁の様な少し渋みのあるモルト風味もしっかりとあり、飲み応えのある1本です。
東北の夜空に花火をあげるLIGHT UP NIPPONに1本につき60円を寄付、微力ながらお手伝いさせていただきます。



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地ビール 銀河高原ビール 「スターホワイト」


岩手県 銀河高原ビール
地ビール「スターホワイト
コク★★★☆☆
のどごし★★★☆☆
苦味★★☆☆☆
甘味★★★☆☆
総合評価★★★★☆

 

銀河高原ビール スターホワイト
白ビールの非熱処理バージョン、銀河高原ビールオリジナル培養酵母「GKB46」を使用、アルコール度数5%のビールです。
注いでみると、泡立ち良く色は白濁した黄色、口に含むと、爽やかフルーティーで小麦の風味が感じられます。

アロマは、爽やかホップとクローブの様なフルーティーな香り、飲んでみると、ハーブの様な爽やかさとクローブの様なフルーティーさが感じられ、中盤からは小麦風味と酵母感が現れてきます。
爽やかですっきりさっぱりとした飲み口ですが、小麦風味もあって物足りなさは無し、非常に軽やかにいただける1本です。



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地ビール ベアレン醸造所 「ジャーマンスタイルピルスナー」


岩手県 ベアレン醸造所
地ビール「ジャーマンスタイルピルスナー
コク★★★★☆
のどごし★★★☆☆
苦味★★★★☆
甘味★★★★☆
総合評価★★★★☆

 

ベアレン醸造所 ジャーマンスタイルピルスナー
アルコール度数5%、ジャーマンスタイルのピルスナーです。
注いでみると、泡立ちが非常によく色は黄金色、口に含むと、ホップと麦芽の風味がしっかり、強めのコクと苦味、甘味が特徴的です。

アロマは、ホップ、モルト香ともにしっかりめ、飲んでみると、香りよいホップは苦味強く余韻長く残り、コクと旨味あるモルト風味が感じられます。
重すぎず程よい重厚感、飲み応えがありながらもゴクゴクと飲めてしまう1本、苦めのビールがお好きな方におすすめです。



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